【お好みの旬の握りをお選びください】
内容：上段左から伊達巻玉子、南鮪の中とろ、甲いか、ずわいがに、大海老、特製づけ鮪、江戸前小肌、熟成平目、焼き霜鮪にんにく醤油漬け、宮崎産黒瀬ぶりの炙り、煮穴子の炙り、当日のお勧め握り（写真は牡蠣漬け込み）、いくら醤油漬け、特選生うに【14種14カン】
独自のこだわりを盛り込んだ比良乃の代表作
＊季節や仕入れに合わせたネタが入る為、写真と内容が異なる場合がございます。

サーモンの様々な部位や炙り方のすべてを1皿に。
【内容】
サーモン・とろサーモン・いくら醤油漬け・炙りサーモン・にんにく醤油炙りサーモン【5種10貫】

【内容】
目鉢鮪の中とろ・熟成真鯛・五島灘真アジ（またはイワシ）・甲いか。サーモン・玉子焼き・えんがわ・本塩数の子・ずわいがに・酒蒸しホタテ・煮穴子の炙り・大海老酢おぼろ握り・いくら醤油漬け・外国産うに
【14種13カン＋玉子1個】
＊季節、仕入れの状況により予告なくネタ変更する場合がございます。

彩鮮やかな盛り込み。
多彩なネタ。十人十色の一人前。
【10種8カン＋玉子、巻物1本】