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柔らか煮穴子（柚子・甘だれ）
¥190 （税込）オプションを選択ふっくら柔らか煮上げた穴子をフワリと優しく握ります。炙りの穴子とは違う、お口でほぐれる優しい食感が魅力的。柚子ペーストを挟んで握り、さわやかな味わいをプラス。
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煮穴子の炙り（柚子・岩塩）
¥190 （税込）オプションを選択ふっくら柔らかに煮上げた穴子の表面を炙り、香ばしさをプラス。ヒマラヤ岩塩をかけ、柚子ペーストを挟んで握ります。柚子の香りと岩塩の組み合わせが良く合います。
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【南まぐろ中とろと特選生うにの贅沢握り】
¥520 （税込）オプションを選択濃厚な味わいを持つ南マグロわ中とろの脂。厳選された特選生うに。互いの甘みが増幅しお口の中で広がります。高級食材の合わせ技を是非この機会に。
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北海道【特選いくら醤油漬け】
¥490 （税込）オプションを選択北海道産の厳選したいくらを特製の醤油ダレに漬け込みました。宝石のように輝く美しさと濃厚な味わい、口の中で広がる豊かな旨味を心ゆくまでお楽しみいただけます。
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特選【ムラサキウニ】
¥750 （税込）オプションを選択ムラサキウニはすっきりとした甘みと優しい食感が特徴的。口の中でさっととろける儚い味わい。産地は宮城、青森の三陸を中心に、北海道、ロシアなど、日々の豊洲の状況で変わります。
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本ずわい蟹ほぐし身と濃厚かに味噌の軍艦巻
¥190 （税込）オプションを選択蟹の甘みが詰まった本ずわいがにの脚肉のほぐし身をたっぷりと軍艦巻きに。濃厚なカニ味噌を添えることで蟹の旨味が倍増します。カニ好きにおすすめのお得な一品です。
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厳選一貫！熊本県天草【しまあじ】
¥280 （税込）オプションを選択熊本県天草から縞鯵入荷。脂は上品で爽やかでありながら、あっさりしすぎない奥行きのある味わいが特徴です。白身魚の上品さと青魚の力強い旨みを併せ持ち、噛むほどに広がる余韻をご堪能ください。
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【藁焼きかつおニンニク薬味巻き】
¥480 （税込）オプションを選択香ばしく藁焼きにした鰹と、ニンニク、大葉、煎り胡麻、小葱、キュウリ、オリジナルの薬味を巻いた逸品。鰹の旨味とニンニクの風味が絶妙にマッチし、清涼感溢れるさっぱりとした味わいです。1本を4等分に切ってお届けします。（価格は1本のお値段です）
