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煮穴子の炙り（甘だれ・別添え山椒）
¥190 （税込）オプションを選択【別添えの山椒パックをお召し上がりの直前に振りかけてください。】ふっくら柔らかに煮上げた穴子の表面を炙り、香ばしさをプラス。甘だれにピリリとアクセントの効く山椒を。
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柔らか煮穴子（柚子・甘だれ）
¥190 （税込）オプションを選択ふっくら柔らか煮上げた穴子をフワリと優しく握ります。炙りの穴子とは違う、お口でほぐれる優しい食感が魅力的。柚子ペーストを挟んで握り、さわやかな味わいをプラス。
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煮穴子の炙り（柚子・岩塩）
¥190 （税込）オプションを選択ふっくら柔らかに煮上げた穴子の表面を炙り、香ばしさをプラス。ヒマラヤ岩塩をかけ、柚子ペーストを挟んで握ります。柚子の香りと岩塩の組み合わせが良く合います。
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【南まぐろ中とろと特選生うにの贅沢握り】
¥520 （税込）オプションを選択濃厚な味わいを持つ南マグロわ中とろの脂。厳選された特選生うに。互いの甘みが増幅しお口の中で広がります。高級食材の合わせ技を是非この機会に。
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本ずわい蟹ほぐし身と濃厚かに味噌の軍艦巻
¥190 （税込）オプションを選択蟹の甘みが詰まった本ずわいがにの脚肉のほぐし身をたっぷりと軍艦巻きに。濃厚なカニ味噌を添えることで蟹の旨味が倍増します。カニ好きにおすすめのお得な一品です。
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厳選一貫！宮崎県【うなぎ蒲焼】
¥280 （税込）オプションを選択味、肉質、脂などの厳しい基準値をクリアした宮崎県産の厳選うなぎ。焼きダレはたまり醤油の中でも旨味成分が豊富な「生引きたまり」を贅沢にブレンドし、香ばしく上品にしっとりと焼き上げました。とろけるような食感と濃厚な旨味をご堪能ください。
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厳選一貫！熊本県天草【しまあじ】
¥280 （税込）オプションを選択熊本県天草から縞鯵入荷。脂は上品で爽やかでありながら、あっさりしすぎない奥行きのある味わいが特徴です。白身魚の上品さと青魚の力強い旨みを併せ持ち、噛むほどに広がる余韻をご堪能ください。
