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  • 贅沢素材をちりばめた【江戸前ちらし】

    ¥1,980 (税込)

    【器は使い捨て容器でのご提供です】
    特別ちらし。
    本ズワイガニのほぐし身、いくらの醤油漬け、厳選まぐろ、蒸し海老、江戸前小肌、やわらか煮穴子の炙り、玉子焼きなど、拘り抜いた素材を使用。
    赤酢のシャリには刻んだ干ぴょう、白いり胡麻を混ぜ込みちらしの旨みを引き立てています。
    【シャリの種類は選べます】
    別添えのすだち果汁を適量振りお召し上がりいただくのもお薦めです。

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  • 厳選まぐろトロ入り【特上ちらし】謹製

    ¥1,980 (税込)

    厳選マグロのトロ、マグロの赤身、甲いか、外国産うに、いくら醤油漬け、赤貝二杯酢つけ(季節によりその他の貝類)、熟成平目(季節によりその他白身)、真あじ(季節によりいわし)、ぶり、真だこ、甘海老、伊達巻玉子、拘り抜いた食材を使用。
    シャリには刻んだ干ぴょう、白いり胡麻を混ぜ込みチラシの旨みを引き立てています。
    【シャリの種類は選べます】

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