東京都小平市 小川町1丁目1096-7 正栄ビル106
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しっとりと脂の乗ったサーモンの旨み、キャビアの塩味の調和。パリッと焼き上げた皮をかまし、香ばしさと赤酢のシャリがその味を昇華させます。
定番の人気ネタ。上質な脂の乗りが自慢です。
サッと炙ったサーモンの香ばしさと甘みがやみつきに。
人気のサーモンを特製ニンニク醤油だれでさっと炙った人気商品。
人気ネタ、ハラミの最も脂の乗った部位。芳醇な脂乗りです。
厳選されたとろサーモンを贅沢に使用。柚子の香りと岩塩の塩味が、サーモン本来の旨みを引き立てます。
炙ることで旨味が凝縮され、表面にあふれた脂はとろサーモンならでは。口の中でとろける至福の味わい。
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