東京都小平市 小川町1丁目1096-7 正栄ビル106
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肉厚で濃密ジューシーなタラバガニの脚肉。口の中に広がるカニの旨味と甘みが堪能できます。冬の限定品!
たらばがにの濃厚な旨みを贅沢に一貫に凝縮。口の中に広がる脚肉の濃密感、味噌のコク、ほぐし身の繊細さが調和した食べ応え抜群な至福の逸品。
ぷりぷりの生エビと、まろやかな味わいのカラスミを炙りで香ばしく仕上げました。口の中に広がる風味をお楽しみください。
濃厚なカラスミと上品な甘みのズワイガニを、熟練の技で握りました。口の中に広がる贅沢な味わいをお楽しみください。
程良くボイルし海老の旨みを凝縮。
弾力のある身質。食べ応えある赤海老です。
身質の良い甘エビ。
弾力のある身質の生エビをサッと炙り香ばしさを加え、旨みを引き立てるジュレポンを添えて。
大ぶりの海老にかませた酢おぼろが素材の味をより昇華させる。
濃密なずわいがにの脚肉を握りで。噛めば溢れ出すカニの旨み。
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